Was in der DDR gegessen wurde

[karnak]

Man hat mir lediglich eine Frage gestellt, die habe ich beantwortet, daraus ist ein Gespräch entstanden.
Der kleine Bäcker um die Ecke hat seine Klientel, immer wieder mal auch mich, für die Großen in der Branche sind sie aber so ziemlich bedeutungslos, da bedarf es nicht mich auf Werbetour zu schicken.

[karnak]

Interessant karnak, du kennst dich also theoretisch und praktisch im Produktionsprozess einer Großbäckerei aus?
.

Verschone mich mit der Masche, wende Dich dafür mal an Deine üblichen Duellanten, die sind dafür eher dankbare Opfer. Ich habe ein paar Fakten und Zusammenhänge genannt, Das wirst Du mir doch wohl nach 27 Jahren zutrauen. Musst es ja nicht glauben, nur sagen muss ich es sagen dürfen.

[Spartacus]

Ich esse gerade ein DDR - Leberwurscht Brot und trinke ein Radeberger dazu.

Herrlich, obwohl die West Flugente heute Mittag war auch lecker.

Sparta

[karnak]

Das Potsdamer Ostbrötchen, handgemacht.

[steffen52]

Ich esse gerade ein DDR - Leberwurscht Brot und trinke ein Radeberger dazu.

Herrlich, obwohl die West Flugente heute Mittag war auch lecker.

Sparta

Egal Sparta, ob West oder Ost Flugente, gezüchtet werden sie wohl gleich, okay mit dem Futter kann es Unterschiede geben. Ansonsten liegt es am Koch der sie anrichtet!!
Freud mich das sie Euch geschmeckt hat, ich finde sie auch immer lecker da so ein Mix aus Wild- und Hausente.
Gruß steffen52

[Spartacus]

Der Koch ist ne Köchin und versteht ihr Handwerk dermaßen gut, dass wir immer schon 2 Wochen vorher bestellen, da die Hütte an Kirchweih immer
total ausgebucht ist. Aber wir als Stammgäste bekommen natürlich immer unseren Lieblings - Tisch und wir sitzen kaum, dann kommen schon unsere
Getränke, obwohl wir gar nichts bestellt haben. Sie wissen halt was wir immer trinken und das nenne ich dann einen Service.

So was gefällt mir und das hat Stil.

Sparta

[augenzeuge]

Interessant karnak, du kennst dich also theoretisch und praktisch im Produktionsprozess einer Großbäckerei aus?
.

Verschone mich mit der Masche, wende Dich dafür mal an Deine üblichen Duellanten, die sind dafür eher dankbare Opfer.

Ist ja richtig klasse!
AZ

[augenzeuge]

Ich esse gerade ein DDR - Leberwurscht Brot und trinke ein Radeberger dazu.
Sparta

Du wirst so nie ein Bayer. Da nützt auch die CSU Wahl nix....
AZ

[Volker Zottmann]

Interessant karnak, du kennst dich also theoretisch und praktisch im Produktionsprozess einer Großbäckerei aus?
.

Verschone mich mit der Masche, wende Dich dafür mal an Deine üblichen Duellanten, die sind dafür eher dankbare Opfer.

Ist ja richtig klasse!
AZ

Dankbare Opfer sind und waren das nie. Die kotzt diese Art genauso an.

Gruß Volker

[zonenhasser]

[Spartacus]

Ich esse gerade ein DDR - Leberwurscht Brot und trinke ein Radeberger dazu.
Sparta

Du wirst so nie ein Bayer. Da nützt auch die CSU Wahl nix....
AZ

Kann ich doch nix dafür, wenn die Bayern keine Wurst machen können, aber Gott Sei Dank, oder besser Muttern sei Dank ist die
Kühltruhe gut gefüllt. Blutwurst, Bratwurst und Leberwurst in handlichen Stücken eingefroren. Ich lasse sie dann immer über
Nacht im Kühlschrank ganz langsam auftauen, dann schmeckt es wie frisch bekommen.

Und was das betrifft, einmal Ossi immer Ossi.

Sparta

[augenzeuge]

Sparta, die können keine Wurst? Also, als ich in Österreich war, hab ich mir wieder Wurst mitgebracht. Das können die hier wirklich nicht.

Hol dir mal ein Veltins oder Warsteiner. Lecker! Morgen kann es ja wieder ein Radeberger sein.

AZ

[pentium]

Schon wieder diese Produktplazierung....

[augenzeuge]

Schon wieder diese Produktplazierung....

Kennst du die überhaupt?

AZ

[pentium]

Warum soll ich diese "Biersorten" kennen? Damals in der DDR ganz bestimmt nicht. Helles trinke ich genauso selten wie Hefeweizen...bei mir gibt es einheimische Biersorten und Bier aus Böhmen...

[Grenzwolf62]

Oh Gott, Bayrisches Dünnbier.
Nee du, geh weg mit dem Gelumpe.

[augenzeuge]

Oh Gott, Bayrisches Dünnbier.
Nee du, geh weg mit dem Gelumpe.

Oettinger Export ist Dünnbier? Na du scheinst ja der Fachmann. zu sein.
AZ

[pentium]

Oh Gott, Bayrisches Dünnbier.
Nee du, geh weg mit dem Gelumpe.

Oettinger Export ist Dünnbier? Na du scheinst ja der Fachmann. zu sein.
AZ

Kurz was da, dann weg. Alles was bleibt ist ein penetranter künstlicher Hopfengeschmack. Hölzern. Das Bier wurde einfach auf Menge gebraut und so schmeckt es auch.
https://www.bierprobierer.com/bier/oettinger-export/


Billigbier....nein Danke

[Grenzwolf62]

Premium vom Lande.

[augenzeuge]

Oh Gott, Bayrisches Dünnbier.
Nee du, geh weg mit dem Gelumpe.

Oettinger Export ist Dünnbier? Na du scheinst ja der Fachmann. zu sein.
AZ

Kurz was da, dann weg. Alles was bleibt ist ein penetranter künstlicher Hopfengeschmack. Hölzern. Das Bier wurde einfach auf Menge gebraut und so schmeckt es auch.
https://www.bierprobierer.com/bier/oettinger-export/


Billigbier....nein Danke

Morgen bekommst du von Sparta ein paar hinter die Ohren. Du kannst doch nicht jeden Mist aus dem Web hier als Antwort posten.
Billigbier? Ich glaub, Radeberger oder Wernesgrüner sind deutlich billiger und haben weniger Prozente. Ich kenne die alle, aber schlecht ist was anderes.

Und das Löwenbräu zum Oktoberfest ist auch gut!

AZ

[pentium]

Prozente...na gut es ist spät...mir tun die Augen weh und auf dem Tisch steht ein Krombacher, wer auf Oettinger Export steht, bitte, die einen trinken eben Ratskrone und die anderen das Bier aus der Oper.

...

[augenzeuge]

Prozente...na gut es ist spät...mir tun die Augen weh und auf dem Tisch steht ein Krombacher, wer auf Oettinger Export steht, bitte, die einen trinken eben Ratskrone und die anderen das Bier aus der Oper.

...

Krombacher? Um Gottes Willen. Billiges Bier aus dem Westen. Der Boss von denen wohnt hier fast um die Ecke.....
Ehrlich, ich trink das nie. Ziehe ich Veltins oder Warsteiner vor. Wenn es ein Wessibier sein muss.
AZ

[pentium]

Prozente...na gut es ist spät...mir tun die Augen weh und auf dem Tisch steht ein Krombacher, wer auf Oettinger Export steht, bitte, die einen trinken eben Ratskrone und die anderen das Bier aus der Oper.

...

Krombacher? Um Gottes Willen. Billiges Bier aus dem Westen. Der Boss von denen wohnt hier fast um die Ecke.....
Ehrlich, ich trink das nie. Ziehe ich Veltins oder Warsteiner vor. Wenn es ein Wessibier sein muss.
AZ

Für mich gibt es keine Wessibiere...ich habe noch Freiberger im Angebot...wie kommen wir jetzt wieder zur DDR?

[augenzeuge]

...wie kommen wir jetzt wieder zur DDR?

Ist schwer. Die hatten doch nüscht.
AZ

[steffen52]

Ihr könnt ein Bier trinken, schlimmer gehts nimmer!!!!!
Gruß steffen52

[augenzeuge]

Ha, ich hab was!

Was kostete im Delikat ein halber Liter "Schwedenquell"? Und hat das geschmeckt?

Die Flasche muss so knapp 2 Mark gekostet haben.....
AZ

[Nostalgiker]

Ich frage mich ehrlich was in einem Thread "Was in der DDR gegessen wurde" West-Bier zu suchen hat.
Also zum Jägerschnitzel mit Spirelli-Nudeln und Tomatensoße wurde wahlweise ein regionales Bier getrunken!
Je höher man in den Norden kam schmeckte das J-Schnitzel immer seltsamer (im Norden kann keine Wurst gemacht werden) und das Bier; seltsam, seltsam.
Rostocker Hafenbräu wurde offenbar nicht mit Quellwasser gebraut aber dafür wurde Wasser aus dem Hafenbecken vom Überseehafen genommen .....

Und Bier aus grünen Flaschen; ging überhaupt nicht ......

Ein Wunder das wir bei all' dem Mangel überlebten.
Wir kannten noch nicht einmal Allergien oder Laktoseintoleranz oder Fruktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit um mal die wichtigsten trendigen Unverträglichkeiten in der Gegenwart zu benennen.
Selbst daran herrschte in der menschenverachtenden Diktatur ein erheblicher Mangel .....

[augenzeuge]

Ich frage mich ehrlich was in einem Thread "Was in der DDR gegessen wurde" West-Bier zu suchen hat.

1. Essen oder Trinken ist "wurscht".
2. Bier ist Grundnahrungsmittel
3. Muss es kein Westbier sein

Aber ich hatte mir damals nie ein Bier im Deli gekauft.....du etwa, bist ja 3 Jahre älter..... ?
AZ

[Nostalgiker]

Aber ich hatte mir damals nie ein Bier im Deli gekauft.....du etwa, bist ja 3 Jahre älter..... ?
AZ

Echt jetzt? Es gab Bier in Delikat?
Das ist an mir vorbeigegangen ....
Dafür gab es im Delikat echten Whisky aus Großbritannien oder Schottland oder Irland.
Der hat mich mehr interessiert, leider waren diese Sorten nach 1990 vom Markt verschwunden ....

[zonenhasser]

Echt jetzt? Es gab Bier in Delikat?
Das ist an mir vorbeigegangen ....

Ich hatte beruflich mit dem Delikatprogramm zu tun. In Leipzig jedenfalls gab's da kein Bier.



https://www.mdr.de/umschau/umschau-extr ... at100.html