Vegetarische Plauderei

[steffen52]

Im Arzgebirch heißt es dann „Fattspackbamme“ , so sprachen die nach Prora kommandierten Zöglinge
aus der Gegend an der tschechischen Grenze.


W. T.

@Werner Thal, nicht falsch verstehen, aber lass es sein. Ich weiß nicht was das für ein Dialekt sein soll...aus dem Arzgebirg ist es nicht. Aber vielleicht helfen dir die anderen Kenner der sächsischen Dialekte hier im Thread weiter...

Ein Ort dort hieß Schneeberg, nach allgemeinem Verständnis damals tiefes Erzgebirge. Wohlgemerkt, diese Sprach-
Akrobatik fand aber für mich und auch andere genau entgegengesetzt auf Rügen statt, ist ja nun ach ca. 45
Jahre her.

W. T.

Die Stadt heißt immer noch Schneeberg...Wie gesagt. Mache bitte nicht den Versuch, falls du mal in diese Gegend kommst, so zu sprechen oder zu schreiben. Ich würde auch nicht versuchen irgendwelche nördlichen Dialekte nach zusprechen oder gar zu schreiben. Es reicht schon dieses Operetten-Sächsisch, was hier einige für Sächsisch halten...

Gruß steffen52

[augenzeuge]

Werner, die Sachsen haben nun mal ein Problem mit geschriebenem Sächsisch.
AZ

[steffen52]

Werner, die Sachsen haben nun mal ein Problem mit geschriebenem Sächsisch.
AZ

Andere überhaupt mit den Sachsen. Welche das sind das kann man ja immer schön lesen.
Gruß steffen52

[pentium]

Werner, die Sachsen haben nun mal ein Problem mit geschriebenem Sächsisch.
AZ

Wieso sächsisch? Ich sage es doch keine Ahnung! Der Werner wollte uns erzgebirgisch näher bringen, sächsisch geht anders. Ich weiß nicht ab du schon mal im Dialekt geschrieben hast?

[augenzeuge]

Fremde können die sächsischen Arten doch kaum unterscheiden.
Kann man nicht sagen, dass erzgebirgisch und sächsisch sehr ähnlich sind? So von der Musik in der Sprache her?
AZ

[pentium]

Fremde können die sächsischen Arten doch kaum unterscheiden.
Kann man nicht sagen, dass erzgebirgisch und sächsisch sehr ähnlich sind? So von der Musik in der Sprache her?
AZ

Was Arten? Ich sehe schon wir brauchen ein Beispiel. Ich bemühe mal den Sänger des Erzgebirges.

In der Sommerschzeit

Wenn de Saasen früh in Morgntaa blitzen
on dorch ne Gros klingt's hi wie Sonntigsglockenklang,
wenn de Maadle of'n Heiwogn sitzen,
ve de Berg hallt Wandervögel-Lust on Sang:
O wie is nort schie, 's macht viel Lust on Freid,
wenn es Hei su duftig riecht zer Sommerschzeit.
's is schie fei, gi mer aah in Hei,
eh der Herbist kömmt, komm schaff mer'sch rei!
Trallala la la laa, trallala la la laa,
trallala la la laa, trallala la laa!

Wenn de Schwarzbeer an de Streicher hänge
on de Rinner wannern mit de Krügle naus,
wenn se obndst de Töpp, de Krüg voll brenge
on die Porzel sanne schwarz wie ene Rußbutt aus:
O wie is nort schie, 's macht viel Lust on Freid,
wenn soot Schwarzbeer sei zer Sommerschzeit.
's is su schie on fei, trogn mer Schwarzbeer ei,
eh der Herbist kömmt, sist falln se rei!
Trallala la la laa, trallala la la laa,
trallala la la laa, trallala la laa!

Wenn der Schwammegieher früh be Zeiten
wie e Wilpertschütz hi dorch de Fichten schleicht,
o wie schlögt es Herz do voller Freiden,
wenn sich hie on do versteckt e pilzel zeigt.
O wie is nort schie,'s macht viel Lust on Freid,
wenn soot Schwamme sei in Wald zer Sommerschzeit.
's is su schie on fei, huln mer Schwamme rei,
eh der Herbist kömmt, sist friern se ei!
Trallala la la laa, trallala la la laa,
trallala la la laa, trallala la laa!

Weil der Sommer is nu langsam komme
on ze wanner trägt sich lechter Sorg on Müh,
ho ich mir e Weibel längst genomme,
hobn ons lieb on wert, on wolln ons racht verstieh.
O wie is doch schie, 's macht viel Lust on Freid,
wenn de Kinner singe in der Sommerschzeit.
's is su schie on fei, hul dir e Weibel rei!
wenn der Herbist kömmt, ka's nimmer sei!
Trallala la la laa, trallala la la laa,
trallala la la laa, trallala la laa!

Anton Günther
Aus der Sammlung Gezeiten des Jahres

Viel Spaß!

[augenzeuge]

Alles klar. Die letzten zwei Zeilen würde der Sachse nie freiwillig sagen.

AZ

[Zicke]

zum lernen etwas ostsächsisches

[Zicke]

und nochmal

[augenzeuge]

Ausländisch, ganz klar.
AZ

[augenzeuge]

Um zum Thema zu kommen, müsste Pentium mal sagen, was es heute zu Mittag gab
AZ

[pentium]

Um zum Thema zu kommen, müsste Pentium mal sagen, was es heute zu Mittag gab
AZ

Bratkartoffeln und ein Spiegelei....

[augenzeuge]

[pentium]

Du verstehst die Reklame nicht...

[augenzeuge]

Du verstehst die Reklame nicht...

Oh, dann hast du jetzt die Pflicht, sie zu erklären.

AZ

[pentium]

Du verstehst die Reklame nicht...

Oh, dann hast du jetzt die Pflicht, sie zu erklären.

AZ

Erst mal ist es Grandios... ein Produkt mit "vegan"zu bewerben und gleichzeitig zu sagen, dass es zu Fleisch und Wurstprodukten schmeckt. Diese Design- & Marketingmenschen faszinieren mich einfach immer wieder....Wenn man dann noch bedenkt, das Senf In seiner Grundform ja, meist nur Branntweinessig, Senfsaat, Wasser, Salz und eventuell etwas Zucker enthält und somit eh vegan ist, außer Honig Senf und andere super fancy Spezialitäten Senfe . Trotzdem schön, wenn sie das Logo so stolz und groß präsentieren. Anders gesagt, dieser Senf hat seine Zielgruppe bestimmt nicht bei Veganern, er sagt dir nur...hier ich bin vegan. Wobei ich nicht gesagt haben will, das ihn keine Veganer nehmen könnten...Bei Lidl soll es jetzt vegane Brötchen geben. Ach so und frage mal was mit Olivenöl ist...? Was noch passieren kann, den kaufen noch weniger weil er ist ja komisch. Vegan? Wir sind nicht vegan...!

[karnak]

Wieso, ist halt für Veganer und auch für Nichtveganer.

[pentium]

Wieso, ist halt für Veganer und auch für Nichtveganer.

Mag ja sein, nur selber bei Lidl erlebt. Mann: "Wieso gibt es hier nur vegane Brötchen? Ich bin kein Vegetarier und kaufe keine vegane Brötchen..." Es gab nur vegetarische Brötchen. Genau das kann mit diesem Senf passieren.

Ich meinte vegane Brötchen

[augenzeuge]

"Sie möchten nichtvegane Artikel? Finden Sie in der Spezialitätenabteilung!"

AZ

[pentium]

"Sie möchten nichtvegane Artikel? Finden Sie in der Spezialitätenabteilung!"

AZ

Mir reicht vegetarisch...

[karnak]

Wieso, ist halt für Veganer und auch für Nichtveganer.

Mag ja sein, nur selber bei Lidl erlebt. Mann: "Wieso gibt es hier nur vegane Brötchen? Ich bin kein Vegetarier und kaufe keine vegane Brötchen..." Es gab nur vegetarische Brötchen. Genau das kann mit diesem Senf passieren.

Ich meinte vegane Brötchen

Ein Nichtveganer der vegane Brötchen per se ablehnt ist für mich genau so ein Experte wie Einer der aus irgendwelchen pseudoideologischen Gründen Bargeldlose Zahlung ablehnt.
Welcher Nichtveganer mit einer ausgewogenen Ernährung soll denn darauf bestehen, dass auch jedes Nahrungsmittel, dass er zu sich nimmt zwingend mit irgendeiner tierischen Zutat versehen sein muß.

[augenzeuge]

Ein Nichtveganer der vegane Brötchen per se ablehnt ist für mich genau so ein Experte wie Einer der aus irgendwelchen pseudoideologischen Gründen Bargeldlose Zahlung ablehnt.

Oh, das ist jetzt eine große Spannweite, die du da ziehst.

Zum Thema: Vegetarisches.....einfach lecker.
https://www.google.com/search?q=vegetar ... 0&dpr=1.25
AZ

[Spartacus]

Ein Nichtveganer der vegane Brötchen per se ablehnt ist für mich genau so ein Experte wie Einer der aus irgendwelchen pseudoideologischen Gründen Bargeldlose Zahlung ablehnt.

Pseudoideologischen Gründen? Ich habe eine klare Haltung von der ich nicht abweiche, denn dafür bin ich zu alt. Du drehst dich wie ein Blatt im Wind und hechelst der Mehrheitsmeinung hinter her.

Und klar ich esse weder vegetarisch noch vegan. Wer glaubt das tun zu müssen und sich auch noch einredet, dass es gut schmeckt, nun dem kann ich auch nicht helfen.

[karnak]

[quote="Spartacus"]

Pseudoideologischen Gründen? Ich habe eine klare Haltung von der ich nicht abweiche, denn dafür bin ich zu alt.

/quote]




Wäre man böswillig könnte man natürlich auch Altersstarrsinn dazu sagen.
Ich sage ja auch nur,die den großen Affen machen sind die Vegetarier und Veganer,nicht die Esser vom " anderen Ufer", ähnlich die Verweigerer von bargeldlosen Zahlungsverkehr. Ich als Schnitzelesser habe nicht das geringste Problem mit einer vegetarischen oder veganen Mahlzeit,ich esse auch koscher , ich wüsste auch nicht schon mal gehört zu haben,dass ein Nichtveganer Theater wegen veganen Nahrungsmitteln machen würde. Und ich empöre mich auch nicht wegen einer gewünschten Bargeldzahlung, ich mache nur aus einer" klaren Haltung " keine Weltanschauung.

[Icke46]

(….)

Ein Nichtveganer der vegane Brötchen per se ablehnt ist für mich genau so ein Experte wie Einer der aus irgendwelchen pseudoideologischen Gründen Bargeldlose Zahlung ablehnt.
Welcher Nichtveganer mit einer ausgewogenen Ernährung soll denn darauf bestehen, dass auch jedes Nahrungsmittel, dass er zu sich nimmt zwingend mit irgendeiner tierischen Zutat versehen sein muß.

Passt zwar hier nicht hundertprozentig, aber da gerade von Brötchen die Rede ist: Ich hab3 gestern in der rbb-Mediathek einen Film aus der Reihe „Berlin erfahren mit“ in der interessante Punkte entlang bestimmter S- U- oder Straßenbahnlinien gezeigt werden (gestern nun mit der Tram M10) , einen nahen Verwandten von karnak entdeckt . Der gute Mann betreibt eine Bäckerei in Friedrichshain, produziert die bekannte Ost-Schrippe und x Sorten Brot. Auf die Frage, welches Brot ihm am liebsten ist, hat er geantwortet „Am liebsten ist mir Schnitzel“ .

[karnak]

Da die vermeintliche "Westschrippe ", also die mit viel Luft und die beim Abbeißen zur Hälfte auf dem Tisch landet, so ziemlich ausgestorben ist, wäre die Frage was eine " Ostschrippe" an Kriterien eigentlich ausmacht.

[pentium]

Da die vermeintliche "Westschrippe ", also die mit viel Luft und die beim Abbeißen zur Hälfte auf dem Tisch landet, so ziemlich ausgestorben ist, wäre die Frage was eine " Ostschrippe" an Kriterien eigentlich ausmacht.

Hatten wir schon...diese Frage. Einfach mal die Forensuche bemühen

[Icke46]

Trotzdem ganz kurz zur OstSchrippe, ein Auszug aus einem Artikel über eine Bäckerei in der Friedrich-Ebert-Straße in Potsdam:

Um die 2000 Brötchen gehen hier täglich über den Verkaufstresen, an Freitagen und Sonnabenden können es schon mal knapp 4000 sein. Gniosdorz nennt sie Herdschrippen. „Den Begriff Ost-Schrippe mag ich nicht“, sagt der 62-Jährige. Dabei gehören sie zum Erfolgsrezept. Nach der Wende, erzählt der Bäcker- und Konditormeister, habe er auf die neue West-Technik umgestellt – da blieben die Kunden plötzlich weg. Erst als er wieder nach der alten (DDR-)Tradition buk, kamen sie zurück.

Damit die Kult-Schrippen gelingen, sind vor allem zwei Dinge notwendig: „Wir verwenden nur Mehl, Wasser, Hefe, Salz und ein wenig Backmalz“, sagt Gniosdorz. Emulgatoren und Teigstabilisatoren, wie sie in der industriellen Produktion verwendet werden, sind bei ihm tabu. Und der richtige Ofen ist entscheidend. Die Ost-Schrippe mag es ruhig, um den richtigen Geschmack zu entwickeln. Der nach der Wende neu gekaufte Umluft-Ofen führte damals zum ganz anderen Ergebnis, das den Kunden gar nicht gefiel.

[pentium]

Wobei "Schrippe" auch mehr berlinerisch ist....

[karnak]

Gut, das ist Bäcker Braune, dass ist ein Sonderfall. Allerdings habe ich die auch immer gekauft, die Brötchen sind die typischen Konsumbrötchen, ziemlich klein und gerne auch mal etwas " windschief" in der Form. Dort kauft aber nur noch der Hardcore Ostler ,weil die mickrigen Dinger nicht in das System Geiz ist Geil passen.