Ostalgie bei Rewe erwünscht

[Spartacus]

Und die Brötchen wurden aus Hannover nach Berlin geliefert? Ist ja wie bei Erich, dem sollen seine Lieblingsbrötchen auch immer von Berlin auf seine Ostseeinsel geliefert worden sein.

Fakt ist ja nun mal, dass die Brötchen und das Brot zu DDR Zeiten um Lichtjahre besser waren, als der aufgeblasene Dreck heutzutage.

Und das war der Mangelwirtschaft zu verdanken, denn Backmischungen aus China ( mit ein bisschen gehackter Ratte drinnen) gab es nicht, so das man wohl oder übel "echten" Sauerteig ansetzen musste.
Wenn ich heute dagegen überall lese " traditionelles Bäckerhandwerk" bekomme ich jedes mal einen Schreikrampf vor lauter lachen. Wenn die Backmischungen aus China mal nicht mehr kommen, dann werden
wir ganz schnell sehen, was davon noch übrigbleibt.

Sparta

[pentium]

Eigentlich geht es ja nur um Fertiggerichte bei Rewe...
http://kelles-hochzeitssuppe.de/kelles_ ... suppe.html

[karnak]

Und die Brötchen wurden aus Hannover nach Berlin geliefert? Ist ja wie bei Erich, dem sollen seine Lieblingsbrötchen auch immer von Berlin auf seine Ostseeinsel geliefert worden sein.

Fakt ist ja nun mal, dass die Brötchen und das Brot zu DDR Zeiten um Lichtjahre besser waren, als der aufgeblasene Dreck heutzutage.

Und das war der Mangelwirtschaft zu verdanken, denn Backmischungen aus China ( mit ein bisschen gehackter Ratte drinnen) gab es nicht, so das man wohl oder übel "echten" Sauerteig ansetzen musste.
Wenn ich heute dagegen überall lese " traditionelles Bäckerhandwerk" bekomme ich jedes mal einen Schreikrampf vor lauter lachen. Wenn die Backmischungen aus China mal nicht mehr kommen, dann werden
wir ganz schnell sehen, was davon noch übrigbleibt.

Sparta

Die aufgeblasenen Westbrötchen müssen im Westen irgendwann Mode geworden sein, so genau weiß ich das aber nicht. Jedenfalls haben sie die Wende nur an sehr wenigen Stellen überlebt, ich finde sie jedenfalls kaum noch. Dafür die halbrohen Dinger, hängt wohl mit dem sich immer mehr breitermachenden Hypochondertum zusammen.

[pentium]

Und die Brötchen wurden aus Hannover nach Berlin geliefert? Ist ja wie bei Erich, dem sollen seine Lieblingsbrötchen auch immer von Berlin auf seine Ostseeinsel geliefert worden sein.

Fakt ist ja nun mal, dass die Brötchen und das Brot zu DDR Zeiten um Lichtjahre besser waren, als der aufgeblasene Dreck heutzutage.

Und das war der Mangelwirtschaft zu verdanken, denn Backmischungen aus China ( mit ein bisschen gehackter Ratte drinnen) gab es nicht, so das man wohl oder übel "echten" Sauerteig ansetzen musste.
Wenn ich heute dagegen überall lese " traditionelles Bäckerhandwerk" bekomme ich jedes mal einen Schreikrampf vor lauter lachen. Wenn die Backmischungen aus China mal nicht mehr kommen, dann werden
wir ganz schnell sehen, was davon noch übrigbleibt.

Sparta

Die aufgeblasenen Westbrötchen müssen im Westen irgendwann Mode geworden sein, so genau weiß ich das aber nicht. Jedenfalls haben sie die Wende nur an sehr wenigen Stellen überlebt, ich finde sie jedenfalls kaum noch. Dafür die halbrohen Dinger, hängt wohl mit dem sich immer mehr breitermachenden Hypochondertum zusammen.

Was hat Hypochondrie mit deinen seltsamen Brötchen zu tun? Halbrohe Brötchen habe ich hier noch nie gesehen, höchstens tief gefroren zum Backen im Backofen.

[karnak]

Acrylamid ist die Horrorsubstanz die immer mehr Bäcker dazu bringt halbrohe Brötchen zu backen. Weil der Kunde das verlangt und der echte Bundesdödel in der Richtung einfach ein Ei auf dem Kopp hat, deswegen lässt er am Liebsten von irgend jemanden denken und ist verliebt in dessen" Maßnahmen " , also solange sie ihm nichts kosten.

[Nostalgiker]

Um mal vom beliebten Thema; die Ostschrippe/brötchen/semmel, ein Ergebnis der Mangelwirtschaft oder hohe Handwerkskunst der (Ost)Bäcker und warum die heutige Ostschrippe nur noch ein Illusion ist, mal wieder zum ursprünglichen Thema.

Dazu gibt es in der heutigen Ausgabe der Berliner Zeitung einen längeren Beitrag eines Gastautors der, etwas reißerisch, als Stasi-Häftling, angekündigt wurde.
Mir ahnte Schlimmes, aber ich wurde eines besseren belehrt, mal nicht immer die Denkschablonen und Vorurteile hervorkramen bevor ich mir den langen Beitrag durchgelesen hatte.
Zum Schluss war ich positiv überrascht wie klar und deutlich sich der Autor zu der von dem von der Bundesstiftung Aufarbeitung herbeigeredeten Aufreger positioniert.

Hier geht zu dem Artikel: "DDR-Nostalgie und SED-Diktatur: „Nein, eure Suppe esst ihr nicht!”

Viel Spass beim lesen.

[Spartacus]

Viel Spass beim lesen.

Ja, der sieht das genauso entspannt, wie die meisten hier. Außerdem habe ich tatsächlich die Wurst Konserven aus Plauen damals sehr gerne gegessen.

Sparta

[augenzeuge]

Ebay-Ostalgie

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