steffen52-1 hat geschrieben: Den das was Deine Firma vertreibt, Kristian, echt grenzwertig( Geschmack, Haltbarkeit)!
Na Na, so nicht mein Lieber, wir sind nahe an der Milliarde Jahrerumsatz, so schlecht kann also unser Kram nicht sein, frage mal den Wilfried, der badet in unserem Vital und Fit.
Und dann will ich Dich gleich noch um eine weitere Illusion berauben, Dein"Bäcker des Vertrauens", zumindest die übergroße Mehrheit dieser, lässt sich schon lange die fertigen Backmischungen, von der Firma"Bäko" in Säcken anliefern, für "Bauern- Kommiss-Natura" und was es noch so für schön klingende Namen für das"gute" Brot gibt, schütten die Säcke in den Kneter, Wasser dazu und fertig ist der Teig für das "gute" Brot. Die in den Backmischungen vorhandenen Feromone sind noch zu erwähnen, damit es so schon biologisch rüberkommt,Konservierungsstoffe sind nämlich mittlerweile verboten. In den Niederlanden gibt es dafür ein gigantisches Werk, dass diese produziert. Zu erwähnen sei noch, dass dieses Brot nicht schlecht in Qualität und Geschmack ist, der Rest im Glauben des Konsumenten ist schlichtweg Spinnerei. Da sind wir schon wieder bei der Marktwirtschaft oder dem Kapitalismus, der kleine private Bäcker, der sowieso schon unter der erdrückenden Konkurrenz der Großen lechzt, die Lohnkosten für ihn der wesentliche Aspekt sind, kann sich sich nämlich das "Handmade" unter Einsatz von mehreren Gesellen gar nicht leisten, AUßER der kleine Steffen bezahlt 8 Euro für ein "gutes" Brot.
Und nebenbei,"meine Firma" tut das nicht, natürlich nur weil sich bei der Masse an Produktion der Einsatz von Backmischungen nicht rechnen würde, sie kauft die Rohstoffe in entsprechenden Größenordnungen und verarbeitet sie selbst, einschließlich dem eigenen ziehen von Sauerteig.
Das musst Du mir natürlich nicht glauben, aber um meine Glaubhaftigkeit vielleicht etwas zu untermauern, bei meinen 4 Jahren die ich noch habe, und unter vier Augen
, mir könnte es sch... egal sein wie der Krempel produziert wird, Hauptsache es kaufen genug den Kram und meine monatliche Lohnzahlung ist sichergestellt, ich heimse noch ein paar Rentenpunkte ein, muss schließlich die Stasi Kürzung etwas ausgleichen.
Und eins noch nebenbei, wenn alle, oder eine übergroße Mehrheit der Konsumenten zu Deinem"Bauern des Vertrauens" gehen würden, bei unseren Kauf-und Ernährungsverhalten, jemand wie Du oder ich könnten sich die"guten" Gänse gar nicht mehr leisten, die Preise würden explodieren, ODER wir müssten unseren Lebensstandart in Größenordnungen runterschrauben, dass würde mit Sicherheit, und gerade in diesem Land, zur nächsten "friedlichen Revolution" führen. ALSO, beiße Dich mal nicht an diesen lächerlichen und heuchlerischen Geschichtchen fest.