DDR - Süßigkeiten

[karnak]

In jedem Fall, und nur zur Ergänzung, was Nährwert und Gehalt angeht, zwischen Honig und Kunsthonig gibt es faktisch keinen Unterschied, eigentlich könnte man den Bienen auch ihren Honig lassen und hätte nichts verloren. Honig hatte nur eine Bedeutung als Zucker als Energielieferant für den Menschen wichtig und knapp war.

[pentium]

[flash] In jedem Fall, und nur zur Ergänzung, was Nährwert und Gehalt angeht, zwischen Honig und Kunsthonig gibt es faktisch keinen Unterschied, eigentlich könnte man den Bienen auch ihren Honig lassen und hätte nichts verloren. Honig hatte nur eine Bedeutung als Zucker als Energielieferant für den Menschen wichtig und knapp war.

Lass dass nicht die alten Germanen oder Wikinger hören, mit dem Honig nur zum süßen @Karnak! Aus was wurde doch gleich Met gemacht...???

pentium

[augenzeuge]

Im Bienenhonig findet man immerhin mehr Pollen, Enzyme, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine. Wenn auch nicht viele.
AZ

[karnak]

Wird Zucker zu Alkohol vergoren, ob Du dafür Honig oder Kunsthonig, oder was für Zucker auch immer nimmst,dass ist völlig egal, dass Resultat ist Äthanol, etwas was Gehirnzellen zerstört und für eine Weile die Birne vernebelt, dass war den Wikingern wichtig. Sie hätten dafür sicher auch den Kunsthonig aus der HO genommen, wäre einfacher gewesen als sich mit den Bienen zu streiten, aber die HO gab es da noch nicht

[karnak]

Im Bienenhonig findet man immerhin mehr Pollen, Enzyme, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine. Wenn auch nicht viele.
AZ

Was zu vernachlässigen ist.
Aber ich will nicht den Eindruck erwecken, ich will den Kunsthonig der HO verteidigen.
Gibt es eigentlich heute noch Kunsthonig?

[Olaf Sch.]

Klar Karnak, dasteht Langnese drauf

[augenzeuge]

Im Bienenhonig findet man immerhin mehr Pollen, Enzyme, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine. Wenn auch nicht viele.
AZ

Was zu vernachlässigen ist.
Aber ich will nicht den Eindruck erwecken, ich will den Kunsthonig der HO verteidigen.
Gibt es eigentlich heute noch Kunsthonig?

Sag nicht zu vernachlässigen. Allergiker reagieren manchmal drauf.

Hol ihn dir...
http://www.ebay.de/itm/like/35179861602 ... noapp=true

AZ

[pentium]

Im Bienenhonig findet man immerhin mehr Pollen, Enzyme, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine. Wenn auch nicht viele.
AZ

Was zu vernachlässigen ist.
Aber ich will nicht den Eindruck erwecken, ich will den Kunsthonig der HO verteidigen.
Gibt es eigentlich heute noch Kunsthonig?

Warum nicht? Im übrigen kannst du dir deinen Kunsthonig ja selber produzieren, so als kleiner Hobby Lebensmittelchemiker.
Kunsthonig wird hergestellt indem Zucker in Wasser gelöst wird und anschließend Säure hinzugegeben wird. Der Zucker zerfällt dann in Glucose und Fructose in gleichem Verhältnis...

Ach so noch kurz bei der Wiki nachgeschaut:
"Invertzucker wird zu Flüssigzucker oder zu Invertzuckercreme (früher Kunsthonig genannt) weiterverarbeitet oder als Invertzuckersirup ähnlich wie Glukosesirup in der Lebensmittelindustrie eingesetzt." ( Wiki)

pentium

[karnak]

Hol ihn dir...
http://www.ebay.de/itm/like/35179861602 ... noapp=true

AZ

Unfassbar, der Westen hat auch für jeden was, dass er unbedingt braucht und kaufen muss, selbst für Ostalgiker. Bekommt man eigentlich auch irgendwo eine Erich Mielke Statue in Lebensgröße , um die an das Eingangstor des Schrebergartens stellen zu können oder so.

[Olaf Sch.]

aber noch eins pro Honig, es muss doch mehr als nur Zucker sein, sonst würde Akazienhonig nicht anders als Lindenhonig schmecken. Es gibt aber da schon wohl Unterschiede? ;) Und warum wirkt Honig Entzündungshemmend und Zucker ist Nährstoff für Bakterien...

[augenzeuge]

Wie stellt man eigentlich sicher, Akku, dass ein Akazienhonig kein Blütenhonig oder Waldhonig wird?
Die Bienen fliegen doch nicht nur die gewünschten Blüten an, oder wie?
AZ

[Interessierter]

Es gibt auch süße Bienen, die fliegen immer den richtigen Kerl an..

[Volker Zottmann]

Die DDR war so süß, auch wir haben uns den Kunsthonig selbst gemacht.

Gruß Volker

[Olaf Sch.]

Wie stellt man eigentlich sicher, Akku, dass ein Akazienhonig kein Blütenhonig oder Waldhonig wird?
Die Bienen fliegen doch nicht nur die gewünschten Blüten an, oder wie?
AZ

omg - Waldhonig jetzt ohne Google oder Wiki - was stellst du dir darunter vor?

Ansonsten stellt man den Bienenwagen einfach zwischen den gewünschten Pflanzen...

[karnak]

Wie stellt man eigentlich sicher, Akku, dass ein Akazienhonig kein Blütenhonig oder Waldhonig wird?
Die Bienen fliegen doch nicht nur die gewünschten Blüten an, oder wie?
AZ

Geh einfach davon aus,dass da ein Haufen Schwindel dabei ist. Zumindest wenn Du das Zeug im Supermarkt kaufst. Ein privater Imker wird besonders schwülstige Namen für seine Produkte nicht haben, der hat einfach nur Honig.

[pentium]

Wie stellt man eigentlich sicher, Akku, dass ein Akazienhonig kein Blütenhonig oder Waldhonig wird?
Die Bienen fliegen doch nicht nur die gewünschten Blüten an, oder wie?
AZ

Geh einfach davon aus,dass da ein Haufen Schwindel dabei ist. Zumindest wenn Du das Zeug im Supermarkt kaufst. Ein privater Imker wird besonders schwülstige Namen für seine Produkte nicht haben, der hat einfach nur Honig.

Keine Ahnung vom Honig!
Es ist eben nicht einfach alles nur Honig @Karnak. Frage doch einfach mal die Maus, Tante Wiki oder einen Imker deines Vertrauens...

pentium

[karnak]

Und warum wirkt Honig Entzündungshemmend und Zucker ist Nährstoff für Bakterien...

Wie das so bei Naturmedizin ist, es wird viel versprochen, es gibt kaum tiefgründige Studien, die versprochene Wirkung ist eher bescheiden oder zu vernachlässigen und kann bei auch nur etwas ernsthaften Erkrankungen der Schulmedizin kaum das Wasser reichen. Es ist wie bei den Wikingern,dem Kunsthonig und dem Suff, hätte es bei denen den Goldbrand und die HO schon gegeben, sie wären zur HO gegangen.

[augenzeuge]

Ich esse gerne Honig. Kaufe nur beim Imker. Am liebsten Waldhonig und Akazienhonig.
AZ

[karnak]

Keine Ahnung vom Honig!
Es ist eben nicht einfach alles nur Honig @Karnak. Frage doch einfach mal die Maus, Tante Wiki oder einen Imker deines Vertrauens...

pentium

Weiß ich doch, besonders bei dem von der EDEKA, bei Deinem Imker will ich es sogar noch glauben. Aber ansonsten brauchst Du mir nach 27 Jahren nichts zur Marktwirtschaft erzählen, der Konsument will vera.. werden und der Produzent tut ihm den Gefallen.
Du kannst Toastbrot für 59 Cent kaufen, oder das GUTE für 1,39, bei dem Zweiten ist die Tüte schön bunt, der Inhalt ist exakt der Gleiche,

[Kumpel]

So simpel wie bei Toastbrot verhält sich das bei Honig nicht.
Ein sortenreiner Honig muß mindestens 90% von der angegebenen Blüte im Inhalt haben.
Dies wird gewährleistet , das man die Bienen dort hin stellt wo eben diese Blüten dominieren und es läßt sich auch relativ einfach nachweisen ob der Inhalt mit der Angabe auf dem Glas übereinstimmt.
Mein Favorit ist im Moment ein ungarischer Lindenblütenhonig , den mir ein Bekannter aus Ungarn mitbringt ansonsten sehr gerne etwas Honig der Maccia aus Korsika auf Schafskäse.

[pentium]

So simpel wie bei Toastbrot verhält sich das bei Honig nicht.
Ein sortenreiner Honig muß mindestens 90% von der angegebenen Blüte im Inhalt haben.
Dies wird gewährleistet , das man die Bienen dort hin stellt wo eben diese Blüten dominieren und es läßt sich auch leicht nachweisen ob der Inhalt mit der Angabe auf dem Glas übereinstimmt.
Mein Favorit ist im Moment ein ungarischer Lindenblütenhonig , den mir ein Bekannter aus Ungarn mitbringt ansonsten sehr gerne etwas Honig der Maccia aus Korsika auf Schafskäse.

Richtig @Kumpel unser Toastbrot-Freund hat eben nur beschränktes Wissen von der Imkerei...Honig ist nicht gleich Honig.

...

[augenzeuge]

Ich hatte mir sogar aus Cuba Honig mitgebracht. Gab's nur für Devisen. Erstaunlicher Geschmack.
AZ

[karnak]

Richtig @Kumpel unser Toastbrot-Freund hat eben nur beschränktes Wissen von der Imkerei...Honig ist nicht gleich Honig.

...

Das mag schon stimmen, aber mit den Vermarktungsprinzipien kenne ich mich mittlerweile etwas aus und die sind beim Honig nicht anders als beim dazugehörigen Toastbrot. Über den Marktanteil Deines"Imkers Deines Vertrauens" im Honiggeschäft wollen wir uns doch nun wohl nicht ernsthaft unterhalten.

[Volker Zottmann]

JEDENFALLS SCHMECKT REINER IMKERHONIG NICHT NACH IMKER!

Gruß Volker

[karnak]

Endlich mal einer der es auf den Punkt bringt.

[Olaf Sch.]

der Waldhonig ist ja nicht von Blüten, sondern dort werden Blattläuse "gemelkt" und deren Ablässe zu Waldhonig verarbeitet. Der Honig den ich auf Cuba gekauft hatte, war zu einem Teil Gelee Royal versetzt und das war richtig geiler Stoff!

[augenzeuge]

Waldhonig ist unterschiedlich. Tannenhonig wird als Heilmittel anerkannt. Da kann Karnaks Kunsthonig nicht mithalten.
AZ

[pentium]

Waldhonig ist unterschiedlich. Tannenhonig wird als Heilmittel anerkannt. Da kann Karnaks Kunsthonig nicht mithalten.
AZ

Unser Toastbäcker und Toskana Freund kann da nichts dafür, der sieht immer die bösen Kapitalisten welche den Honig panschen...

übrigens hier holt pentium seinen Honig:
http://www.imkerei-boehm.de/index.html

Hier könnte Ihre Produktwerbung stehen!

...

[augenzeuge]

Unser Toastbäcker und Toskana Freund kann da nichts dafür, der sieht immer die bösen Kapitalisten welche den Honig panschen...
...

Und dabei haben schon die alten Germanen die Wirkungen des Honig zu schätzen gewusst. Den bösen Kapitalisten kannten die da noch gar nicht.

AZ

P.S.
Auftrag an Mara: Probiere mal folgende Lakritzstange und sage ob die so schmecken wie die DDR-Lakritz.

https://www.fooodz.de/Terrasana-Lakritz ... Gwod3ekMPA

AZ

[augenzeuge]

übrigens hier holt pentium seinen Honig:
http://www.imkerei-boehm.de/index.html
...

Was kosten die Sorten...Waldhonig, Tannenhonig und Heidehonig?
AZ